Pasta Di Aldo Filini Pasta All'uovo Essiccata All'aria 250g

2023-02-16T15:07:24+00:00

Produttore: Pasta Di Aldo
Tipo: Pasta & Riso
Prezzo: 12.49

"Pasta Di Aldo" prende il nome dalle prime due lettere di ciascun cognome di Luigi Donnari e di sua moglie Maria Alzapiedi, che producono solo 50 kg di pasta secca al giorno nel loro piccolo laboratorio a Monte San Giusto, nelle Marche, in Italia. Utilizzando una varietà di grani locali per ogni prodotto, la pasta viene impastata a mano, poi stesa su una piccola macchina, tagliata a mano e poi appesa ad asciugare lentamente a basse temperature per un processo di essiccazione naturale. Il passaggio finale è l'imballaggio in pregiate scatole fatte a mano. La pasta che ne risulta ha una consistenza ruvida e un colore brillante all'uovo, che al consumo risulta leggera e profumata.

Ingredienti

Semola di grano duro, uova (32%)

Informazioni sulle allergie

Contiene Uova, Contiene Grano

Informazioni nutrizionali

Valori tipici | Per 100 g venduti:
Energia kJ | 1564 kJ
Energia kcal | 370 kcal
Grasso | 5,6 g
di cui satura | 1,8 g
Carboidrati | 61 g
di cui zuccheri | 1,1 g
Fibra | 4,5 g
Proteine | 16 g
Sale | 0,16 g